Questo splendido Taurasi DOCG “Vigna Macchia dei Goti”. Viene lasciato maturare in barrique di rovere francese per un periodo variabile dal 12 ai 18 mesi. Aristocratico e complesso, ricco di sentori fruttati e profumi terziari, è il vino ideale per essere abbinato a piatti saporiti, aromatizzati e strutturati.

Origin

Italia, Campania

Grapes

100% Aglianico

Alcohol Volume

14%

Characteristics

Secco

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino intenso.

Smell

Ha un bouquet olfattivo penetrante e profondo, costituito da toni di frutta scura, prugna e ciliegie, cui si aggiungono sfumature di liquirizia e boisé, sentori minerali e tostati.

Taste

All’ assaggio si conferma complesso, con tannini robusti ma ben gestiti.

Pairings

È da abbinare alle seconde portate del menu di terra, a base di carni rosse, cacciagione o selvaggina.