Il Venezia Giulia Ribolla Gialla della Cantina Puiatti nasce nei vigneti situati a Zuccole, nella zona dell'Isonzo del Friuli. È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, vendemmiate a mano intorno alla prima settimana di Settembre. La vinificazione avviene in bianco alla temperatura controllata di 20°C e successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox prima d'essere imbottigliato.

Origin

Italia, Friuli Venezia Giulia

Grapes

100% Ribolla Gialla

Alcohol Volume

12.5%

Characteristics

Fruttato, Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Smell

Al naso presenta sentori delicati e floreali, profumo tipico di mela Golden, con accenni leggermente speziati che riportano alla vaniglia.

Taste

Al palato risulta bilanciato, leggero, con un ottimo grado di acidità, e un piacevole retrogusto fresco e minerale.

Pairings

Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

BERTANI DOMAINS SOCIETÀ AGRICOLA A R.L, Via Roma 117 60031 Castelplanio (AN)