Un’aromaticità piacevole e delicata, mai invadente, che caratterizza tanto i profumi quanto il gusto, fanno di questo Prosecco Treviso DOC etichettato Maschio dei Cavalieri, uno di quei Prosecco di cui non ci si stanca mai. Per la sua produzione sono utilizzate le basi della “zona storica” della Denominazione, che rappresenta l’area migliore del vasto territorio interessato alla coltivazione di uve Glera. La tecnica utilizzata per la sua produzione sottopone direttamente il mosto a presa di spuma per la durata di un mese a temperatura controllata di 12-15 °C, poi interrotta per ottenere il livello di zuccheri desiderato. Ciò consentirà al vino di ottenere quella bevibilità definita dalla fragranza aromatica e dal gusto fresco, nonché il fine perlage. Un prosecco da apprezzare sino all'ultima goccia.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

100% Prosecco

Alcohol Volume

11%

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di un colore che va dal paglierino al verdolino.

Smell

Profumi semplici e riconoscibili come la mela, pera, pesca bianca, fiori di mandorlo.

Taste

In bocca è di corpo snello e vivo, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza ed un gusto delicatamente aromatico e fruttato come il naso, in cui si rintraccia l’armonia del residuo zuccherino.

Pairings

Si accompagna bene ad antipasti leggeri; ideale come brindisi, con la frutta fresca o secca e prosecco. Dolci a base di torte e semifreddi.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

CANTINE RIUNITE & CIV S.C.AGR. - VIA BRODOLINI, 24 - 42040 CAMPEGINE (RE)