Rosapersempre è un vino rosato da uve Primitivo in purezza, fresco e fragrante, seducente nei profumi. Parco dei Monaci è un antichissimo tenimento 5 km a sud di Matera, la storica città dei “Sassi” proclamata dall’Unesco sito patrimonio mondiale dell’umanità. L’area ricade nel Parco della Murgia Materana: altopiano calcareo lievemente ondulato, ricoperto a tratti da macchieti, che presenta all’improvviso una spettacolare anomalia, un profondissimo canyon percorso da un torrente: la Gravina di Matera.

Origin

Italia, Basilicata

Grapes

100% Primitivo Rosato

Alcohol Volume

14%

Characteristics

Morbido, Corposo

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosa chiaro intenso.

Smell

Bouquet floreale di tuberosa, begonia e tulipano, fruttato di fragolina di bosco, litchi, pesca tabacchiera e gelso rosso.

Taste

Al palato il sorso deciso, caldo, corposo, buona sapidità e acidità, resta abbastanza morbido e di ottima persistenza, equilibrato.

Pairings

Ottimo in abbinamento a guazzetto di pesce del Mediterraneo, primi piatti ai crostacei, tartare di tonno rosso.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Tenuta Parco dei Monaci di Rosa Padula Contrada Parco dei Monaci, SP3 Matera - Montescaglioso P.Iva 01161530777