100% Petit Manseng da uve ben mature che, però, conservano un ottimo tenore di acidità che garantisce la massima espressione varietale. Imbottigliamento verso marzo/aprile, dopo lunga permanenza sui lieviti.

Origin

Italia, Lazio

Grapes

Petit Manseng

Alcohol Volume

13.5%

Characteristics

Secco, Corposo

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo paglierino brillante

Smell

Profumo molto intenso, aromatico e speziato

Taste

Gusto fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura.

Pairings

Ideale con lo “Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza”.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

Strada Cisterna - Nettuno km 13 - 04100 Le Ferriere (LT)