La storia del Lambrusco Otello Ceci inizia ancor prima di quella delle Cantine Ceci. Sono gli anni Trenta del Novecento e un oste della Bassa Parmense, Otello Ceci, serve salumi e Lambrusco agli avventori della sua trattoria. In poco tempo, il Lambrusco nella scodella di Otello riscuote un successo clamoroso. L’Otello diventa la prima etichetta delle Cantine Ceci, realtà affermata a livello nazionale e internazionale, autrice di alcune fra le pagine più importanti della storia vitivinicola della provincia di Parma.

Origin

Italia, Emilia Romagna

Grapes

Lambrusco

Alcohol Volume

11%

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Il colore è rosso porpora con riflessi rubino.

Smell

Al naso emergono sentori di frutti di bosco, fragola, lampone, mora e splendide note di viola sul finale.

Taste

Al palato è morbido e rotondo,presenta un grande equilibrio grazie ad una piacevole freschezza ed un tannino mai aggressivo.

Pairings

Il Lambrusco Otello è un vino da tutto pasto. Ottimo con i salumi tipici di Parma, dal Prosciutto Crudo al Culatello di Zibello, dal Salame di Felino alla Coppa di Parma. Accompagna splendidamente anche i piatti della cucina emiliana: lasagne alla bolognese, pappardelle, cotechino e zampone.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

CANTINE CECI S.P.A Strada Provinciale di Golese 99 Torrile (PR), Italia – 43056