La Tenuta Santi Giacomo e Filippo nasce da una profonda volontà di realizzare un attento recupero conservativo, il quale ha riportato a nuova vita un territorio che fu luogo nel XV e XVI secolo di affermazione di una società mezzadrile, eseguito nella convinzione che l’intervento dell’uomo, se guidato dall’amore per la natura, possa migliorare il paesaggio circostante. Il rispetto del territorio è il principio a cui si sono ispirate le opere di bioarchitettura, attraverso l’uso di materiali naturali e l’adozione di sistemi eco-compatibili per la produzione di energia, facendo sì che i vecchi fabbricati e la natura circostante potessero esprimere tutta la forza della storia.

Origin

Italia, Marche

Grapes

100% Verdicchio

Alcohol Volume

12%

Characteristics

Biologico, Morbido

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta dal perlage rumoroso, fine e persistente, con un colore brillante che vira tra le tonalità carta e paglierino.

Smell

Al naso si presenta particolarmente citrino, con sentori agrumati di lime e cedro.

Taste

Al palato si ritrova la pungenza, fragrante e acidula ma morbida allo stesso tempo. Nel complesso armonico e con retrogusto di mandorla amara.

Pairings

Di pronta beva, si accompagna a moltissimi piatti e va servito idealmente a una temperatura tra i 10° C e i 14° C.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Azienda Agricola Bruscoli Marianna Via S. Giacomo in Foglia, 8 Pantiere, 61029 Pantiera PU