Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall’annata nell’espressione del loro carattere più caratteristico. Il Giallo d’Arles è un’interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. Si tratta di un cru prodotto con le uve provenienti dall’omonima vigna che si trova a Tufo, nel cuore della denominazione. Il tipico colore giallo-oro è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. È così che nasce un bianco ricco e materico, di grande stoffa, tutto da scoprire.

Origin

Italia, Campania

Grapes

100% Greco

Alcohol Volume

14%

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo dorato luminoso.

Smell

Sensazioni olfattive gentili ed eleganti di gelsomino, pesca bianca, melone e frutta secca.

Taste

Al palato risulta pieno e intenso, bilanciato e appagante, con un finale lungo e di piacevole.

Pairings

Ottimo a tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a zuppe e a vellutate di verdure.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Azienda Agricola Quintodecimo Contrada San Leonardo 83036 Mirabella Eclano (AV)