Il vero Chianti Classico. Solo vitigni autoctoni, senza Cabernet né Merlot, per mantenere la formula più tipica del più famoso dei vini italiani.

Origin

Italia, Toscana

Grapes

90% Sangiovese 10% Canaiolo

Alcohol Volume

13.5%

Characteristics

Secco, Fruttato, Morbido

Service Temperature

Ambiente

Color

Colore rosso rubino.

Smell

Al naso è fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa, di liquirizia, ribes e un leggero tocco di vaniglia. Dominano le note tipiche del Sangiovese chiantigiano.

Taste

Al palato esprime una piacevole dolcezza, è rotondo, morbido e sapido. Acidità e persistenza caratterizzano un retro gusto molto elegante.

Pairings

Un vino molto versatile che ben s'accompagna anche a piatti strutturati ed importanti. Si abbina bene anche con piatti umidi e formaggi di media stagionatura.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Domini Castellare, LOCALITA' CASELLE 53011 Castellina in Chianti (SI)