Vino rosso che non ha bisogno di presentazioni rappresenta da sempre tutte le straordinarie potenzialità del Nero di Troia e della zona di Castel del Monte. Lasciato maturare in botte grande per circa 13 mesi, è vino di grande statura, tanto fine quanto corposo, capace di coniugare uno spiccato carattere mediterraneo ad una grande eleganza. Già oggi magnifico, saprà evolvere in meglio con il passare delle stagioni.

Origin

Italia, Puglia

Grapes

Nero di Troia

Alcohol Volume

13.5%

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino intenso.

Smell

ll naso esprime belle note di frutta rossa in confettura che si affiancano a sentori di mirto, di liquirizia, di violetta e di cacao.

Taste

In bocca è elegante, denso e lunghissimo. Caratterizzato da un gusto pieno e da una trama tannica perfettamente integrata all’assaggio, chiude con un finale dal chiaro rimando mediterraneo, di grande persistenza.

Pairings

A tutto pasto, il Vigna Pedale ben si accompagna a classici secondi a base di carne. Arrosti, formaggi stagionati e salumi misti.

Allergens

CONTIENE SOLFITI

Manufacturing company

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