La Cantina Terracruda nasce dall'idea di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio. Il progetto parte nel 2000 con l’acquisizione di oltre 20 ettari di vigneti, di cui 10 già impiantati con uve autoctone, e altri 10 rimpiantati con varietà locali, in particolare l’uva Aleatico, utilizzata per la produzione della DOC Pergola. La Cantina Terracruda vanta attualmente le migliori tecnologie e i prodotti di vinificazione più innovativi, pur mantenendo uno stretto contatto con il territorio.

Origin

Italia, Marche

Grapes

100% Bianchello del Metauro Superiore DOC

Alcohol Volume

14.5%

Characteristics

Senza solfiti, Fruttato, Morbido

Service Temperature

Freddo

Color

Colore brillante, giallo paglierino intenso con riflessi oro.

Smell

Bouquet ricco, con note fruttate, speziate e minerali.

Taste

Vino di buona intensità, con ingresso morbido e avvolgente e con un'esplosione di sapori sul finale.

Pairings

Ottimo per primi piatti strutturati, aromatici e saporiti. Perfetto in abbinamento con secondi piatti come carni bianche alla brace o al forno.

Manufacturing company

Cantina Terracruda - Via Serre, 28 61040 Fratte Rosa PU