BOROLI Barolo Brunella Monopolio incarna finezza ed eleganza ed è un invito a tornare ad assaggiare ancora e ancora mentre sprigiona i suoi profumi... La Brunella è un notevole cru monovitigno di proprietà esclusiva della famiglia BOROLI. Il vigneto è nel territorio di Castiglione Falletto, situato all'estremo punto occidentale del crinale del Villero. L'esposizione è Sud e Sud-Ovest e il terreno è argilloso e calcareo. I vini Boroli sono l’espressione massima della filosofia con la quale ci dedichiamo al nostro lavoro: qualità senza compromessi.

Origin

Italia, Piemonte

Alcohol Volume

14%

Service Temperature

Ambiente

Color

Colore rosso rubino vivo.

Smell

Profumo ammaliante di frutti di bosco freschi e sentori di liquirizia.

Taste

Armonioso sapore di chiodi di garofano freschi che si fondono in un palato persistente e vellutato dove il rovere porta a struttura equilibrata.

Pairings

Potrebbe essere l'ideale per formaggi di media stagionatura, primi piatti mediamente elaborati e secondi a base di carne bianche arrosto di pollo, coniglio, tacchino e agnello.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

Boroli - Via Brunella, 4 12060 Castiglione Falletto (CN) Italia