Ha totalizzato un punteggio di 94/99 secondo il prestigioso enologo Luca Maroni.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% altri vitigni

Alcohol Volume

16%

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Ambiente

Color

Colore di un rosso rubino intenso, quasi impenetrabile.

Smell

Al naso è ben percettibile un avvolgente bouquet di frutti di bosco e frutta matura a bacca rossa. Chiude una piacevole nota floreale di viola.

Taste

Pieno, consistente, intenso, dal tannino presente ma estremamente morbido, quasi setoso, ben bilanciato da una discreta freschezza. Un vino opulente ma elegante al tempo stesso, la cui persistenza in bocca è lunga e piacevole. La nota dolce, un classico dell'Amarone, non scompare del tutto, pur non risultando mai stucchevole; caratteristica che ne fa un'ottima espressione di un grande classico della tradizione Veneta.

Pairings

Perfetto vino da meditazione, si accompagna benissimo a primi e secondi piatti ben conditi e dai sapori decisi, dalle lunghe e raffinate preparazioni. Ottimo anche in abbinamento a carni unte e succose o al sangue.