L’azienda vitivinicola Incarrozza nasce dalla passione per la propria Terra dei coniugi Giuseppe e Caterina Pellegrino. I vigneti sorgono in prossimità della Piana di Catania, tra il mare e il vulcano Etna, in una zona collinare un tempo sede di una fiorente attività enologica. Le caratteristiche climatiche del territorio e la morfologia del terreno integrano nei vini, con finezza e freschezza aromatica, la maturità e la struttura, garantite da un clima comunque inserito in un contesto mediterraneo. Il vigneto, allevato a spalliera, sorge alle spalle dell’antica masseria dell‘800, si estende per circa 7 ettari ed è composto da uve di Syrah, Alicante, Grillo e Petit Manseng.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

100 % Alicante

Alcohol Volume

13.5%

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino di grande profondità.

Smell

Al naso si presenta con note di erbe aromatiche, frutti rossi e spezie.

Taste

Al palato il sorso di grande freschezza e struttura.

Pairings

Accompagna primi piatti corposi e strutturati, secondi di carne rosse e selvaggina e formaggi semi stagionati.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Az.AG. Vitivinicola PELLEGRINO G. & Motta C. Tenuta Incarrozza Misterbianco (CT)