Questo Spumante è stato prodotto nel rispetto del disciplinare “Trento Doc Metodo Classico” ed è ottenuto con la rifermentazione in bottiglia. È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle colline di Trento e Pergine Valsugana, situate ad altitudini comprese tra i 400 e i 600 metri.

Origin

Italy, Trentino

Grapes

90% Chardonnay 10% Pinot Nero

Volume

12.5

Characteristics

Dry, Classic Method

Service Temperature

Cold

Color

Alla vista si presenta giallo paglierino.

Smell

All'olfatto è intenso, netto e fruttato.

Taste

Al gusto è secco, pieno, fragrante ed armonico, con perlage fine e persistente.

Pairings

Il Trento DOC Brut Cuvée 85 è da considerarsi uno spumante da tutto pasto. È il classico vino delle ricorrenze, per dare inizio alla festa, brindando insieme a stuzzicanti antipastini freddi e bevendolo nel proseguimento delle libagioni.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Cantine Monfort - Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via Carlo Sette, 21 38015 Lavis (TN)