Il Venezia Giulia Ribolla Gialla della Cantina Puiatti nasce nei vigneti situati a Zuccole, nella zona dell'Isonzo del Friuli. È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, vendemmiate a mano intorno alla prima settimana di Settembre. La vinificazione avviene in bianco alla temperatura controllata di 20°C e successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox prima d'essere imbottigliato.

Origin

Italia, Friuli Venezia Giulia

Grapes

100% Ribolla Gialla

Volume

12.5

Characteristics

Fruttato, Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Smell

Al naso presenta sentori delicati e floreali, profumo tipico di mela Golden, con accenni leggermente speziati che riportano alla vaniglia.

Taste

Al palato risulta bilanciato, leggero, con un ottimo grado di acidità, e un piacevole retrogusto fresco e minerale.

Pairings

Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

BERTANI DOMAINS SOCIETÀ AGRICOLA A R.L, Via Roma 117 60031 Castelplanio (AN)