Per la vinificazione di questo vino si procede alla pressatura soffice e una prima fermentazione in vasche di cemento. La seconda fermentazione avviene invece in bottiglia senza sboccatura.

Origin

Italia, Emilia Romagna

Grapes

100% Lambrusco di Sorbara

Volume

11

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosato.

Smell

Bouquet dagli aromi di fragola selvatica, violetta, amarena e pompelmo.

Taste

Al palato è vibrante, speziato e molto rinfrescante.

Pairings

Perfetto per accompagnare i piatti tipici della cucina emiliana, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, frittura e pizza.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè