Lo stile unico del Frappato Santa Tresa trae origine dai vigneti dell'azienda, che sono unici nel proprio genere perché provenienti da antichi cloni selezionati in azienda.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

100% Frappato

Volume

13.5

Characteristics

Fruttato, Leggero

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista appare rosso rubino brillante.

Smell

Presenta profumi di frutti a bacca rossa e l’inconfondibile fragolina di bosco.

Taste

Sapore che bilancia perfettamente freschezza e sapidità. Al palato la rotondità del gusto si integra con la freschezza ed i tannini dalla trama fine e netta, creando una sorprendente persistenza.

Pairings

Grazie alle sue caratteristiche particolari di rosso “atipico” ed il suo essere straordinariamente fruttato, il Frappato è il vino che a Vittoria viene tradizionalmente bevuto con il pesce. Tra gli abbinamenti ideali ci sono piatti della tradizione di Ragusa, come tonno, pesce spada, pesce azzurro, salumi e formaggi. Se abbinato a menù di mare può anche essere servito fresco ad una temperatura di 14-16°C.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Santa Tresa Srl, Contrada Santa Teresa 97019 Vittoria (RG)