Lì dove il prestigioso Nerello Mascalese è nato, nella Contea di Mascali, dalla parte dell’Etna che si affaccia sul mare, nasce questo sinuoso rosato da Nerello Mascalese. Vinificato in acciaio, con un contatto con le bucce di poche ore, si offre al degustatore nella sua delicata eleganza. Affina in bottiglia per un periodo di 6 mesi. L’emozione del vulcano che si fa eleganza.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

100% Nerello Mascalese

Characteristics

Morbido

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista appare rosato buccia di cipolla luminoso.

Smell

Al naso richiama netti e riconoscibili sentori di fragoline, lamponi, ribes e ciliege appena mature, con un inconfondibile sentore di crema pasticcera.

Taste

In bocca risulta secco, moderatamente caldo e morbido, con una meravigliosa avvolgenza al palato. Ottimo per freschezza ed equilibrio, la lunga persistenza al palato e piacevole sensazione fruttata nel finale.

Pairings

Ideale compagno di pizza, sushi, primi piatti e carni bianche. Ottimo col pesce e con le fritture di paranza. Perfetto compagno per un aperitivo indimenticabile.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

az.agricola La Contea di Capizzi Giuseppa, S. Venera, Mascali (CT)