Uve attentamente selezionate e raccolte a macchina tra fine settembre inizio ottobre. Pigiatura soffice e fermentazione in rosso a temperatura controllata.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

Corvina, Corvinone e Rondinella

Volume

13

Characteristics

Biologico, Morbido

Service Temperature

Ambiente

Color

Colore rosso rubino.

Smell

Profumo fresco, con ricordi di frutta rossa (prugna e ciliegia).

Taste

Sapore rotondo, armonico, piacevole. Bella freschezza e acidità al palato.

Pairings

Ideale con risotti, pasta, tortellini, formaggi, piatti leggeri e a base di carne. Nella stagione autunnale, da provare in abbinamento alle castagne. Da bere giovane.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Campagnola Giuseppe SPA - Agnella, 9, 37020 Marano di Valpolicella VR