Il Repertorio è un Aglianico del Vulture elegante e ricco, con un ventaglio aromatico che spazia dalla marasca alla prugna matura. In bocca ha un gusto pieno ed equilibrato, con la trama tannica vigorosa tipica del vitigno. Viene vendemmiato a fine ottobre e sosta in carati di rovere francese per 12 mesi.

Origin

Italia, Basilicata

Grapes

Aglianico

Volume

14

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino brillante.

Smell

Aromi di ribes e rosa canina, con note calde di legno.

Taste

Caldo e tannico con piacevole finale salino.

Pairings

Risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, pasta sugo di carne, carne arrosto e grigliata.