La “Cuvée 958 Pop Art” è uno Spumante Extra Dry nato dal desiderio di proporre un’etichetta innovativa e fuori dagli schemi, di portare nel mondo del vino la stessa ventata di freschezza con cui la Pop Art ha rivoluzionato il panorama artistico. Santero può contare su un parco vigne di straordinaria qualità, coltivate nel cuore del Piemonte e su una lunga tradizione di vinificazione, che risale agli anni ’50. È su queste solide basi che nasce uno Spumante di qualità, realizzato con una pressatura soffice delle uve e una successiva fermentazione del mosto fiore in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma e la seconda fermentazione si svolgono in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

Uve bianche

Alcohol Volume

11.5%

Characteristics

Prosecco/Charmat

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino chiaro, attraversato da lievi e luminosi riflessi verdolini.

Smell

Bouquet dalle delicate note di fiori bianchi, aromi di mela Granny Smith, pera, pesca bianca e sfumature agrumate.

Taste

Al palato il sorso è fragrante e cremoso, con un frutto morbido, che anticipa un finale fresco e armonioso.

Pairings

Perfetto come aperitivo accompagnato da stuzzichini o in abbinamento alla pasticceria secca.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

Santero Fratelli & C I.V.A.S.S. SpA