La Cantina Canu si trova a Luogosanto, in un antico stazzo del 1800 situato nel cuore della Gallura, unica zona al mondo per la produzione del vementino di Gallura DOCG. La filosofia di produzione si concentra sul rispetto delle tradizioni e della tipicità del territorio, unita d una gestione familiare, ma giovane e dinamica. Le nostre prime due bottiglie portano i soprannomi dei nostri antenati, che molto tempo fa si innamorarono della Gallura e dello stazzu Canu, ponendo le radici di un sogno che ha ripreso a vivere grazie alla nuova generazione.

Origin

Italia, Sardegna

Grapes

100% Vermentino

Alcohol Volume

14.5%

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante.

Smell

Al naso richiama profumi di frutta a pasta bianca, mela, pesca con lievi note agrumate.

Taste

Il suo gusto è adatto ad accompagnare specialità della cucina mediterranea.

Pairings

ottimo con primi piatti a base di pesce, secondi piatti di pesce e frittura.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Società Agricola Nolis Loc. Balaiana - Azienda Canu - 07020 Luogosanto (SS)