Il "Verdì" è un vino frizzante rifermentato in bottiglia, prodotto con il 100% di uve Verdiso coltivate dall'Azienda Agricola Borgo Antico. Questo vino offre un'esperienza unica: una volta che avrete consumato la maggior parte della bottiglia, potrete mescolare il vino con i lieviti dormienti presenti sul fondo. Questo processo, noto come "col fondo", permette ai lieviti di interagire con il vino, conferendogli nuove sfumature aromatiche e gustative. Il risultato è un'esplosione di emozioni e sapori che renderanno ogni sorso di questo vino un'esperienza indimenticabile. Perfetto da gustare in compagnia o da regalare a chi ama scoprire nuovi sapori e sensazioni. Con il suo carattere frizzante e la sua anima vibrante, il "Verdì" è un vino che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Buono da solo o in abbinamento a piatti leggeri e freschi, è l'ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per concedersi un momento di piacere e relax. Scoprite il fascino e l'autenticità di questo vino unico, che vi porterà in un viaggio sensoriale alla scoperta dei segreti della natura e della tradizione vinicola.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

Verdiso 100%

Alcohol Volume

11%

Characteristics

Senza solfiti, Secco, Fruttato, Aromatico

Service Temperature

Freddo

Color

Il colore è giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Smell

Profumo intenso di foglia di fico e pomodoro, con note floreali e accenni di crosta di pane.

Taste

Un vino bianco frizzante con un gusto secco e un sapore asprigno, che regala una piacevole freschezza e una nota vivace in ogni sorso. Perfetto per chi ama i sapori decisi e ricercati.

Pairings

Ideale come aperitivo o accompagnamento a piatti leggeri a base di pesce e crostacei, carni bianche e antipasti magri. La sua freschezza e leggera effervescenza lo rendono perfetto per esaltare i sapori dei piatti delicati e raffinati.

Allergens

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Manufacturing company

Azienda Agricola Borgo Antico di Marchesin Leonardo, Strada delle Spezie 39, 31015, Conegliano (TV)