Il Metodo Classico Brut Corte Imperiale nasce nelle vigne dell'azienda trentina Wallenburg, situate sulla collina di Martignano. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, vendemmiate nella prima metà di settembre. Il vino, ottenuto dalla vinificazione in bianco, svolge la presa di spuma e l'affinamento per almeno 24 mesi sui lieviti. Successivamente viene effettuata la sboccatura.

Origin

Italia, Trentino

Grapes

Chardonnay, Pinot Nero

Alcohol Volume

12%

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente.

Smell

Aroma fragrante di crosta di pane, propone un bouquet floreale molto elegante.

Taste

Strutturato e di buona persistenza

Pairings

Ideale con antipasti leggeri di pesce e verdure. ottimo come aperitivo.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

CANTINE GIACOMO MONTRESOR S.P.A. Via Cà di cozzi, 16, 37124 - Verona - Italia P. Iva 02604980397