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OUT OF STOCK - Toscana IGT Bianco Primo 2017 Bio

OUT OF STOCK - Toscana IGT Bianco Primo 2017 Bio

Tenuta di Sticciano

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Specifications

Origin
Italia, Toscana
Grapes
Pinot Grigio, Chardonnay e Traminer aromatico
Alcohol Volume
13.5%
Characteristics
Biologico, Fruttato
Service Temperature
Freddo
Color
Un vino limpido, di un giallo paglierino tendente al dorato, con leggere venature verdognole.
Smell
Dal profumo ricco, intenso e mediamente complesso, caratterizzato da note erbacee e minerali accompagnate da lievi sfumature fruttate e floreali.
Taste
Al palato è secco, mediamente caldo e morbido, con un'ottima acidità e una buona nota sapida. Il gusto, abbastanza equilibrato e intenso, è definito da sentori erbacei e minerali, che virano poi sul fieno appena falciato e la frutta a polpa gialla matura. Il finale è di buona persistenza.
Pairings
Bianco di ottima struttura che ben si presta ad accompagnamenti inusuali, come un tagliere di salumi e formaggi per un aperitivo, o carni bianche e pollame poco conditi e scottati alla griglia, accompagnati da insalate, patate al forno o verdure grigliate. Semplicemente ottimo se abbinato a primi e secondi piatti a base di pesce dal sapore deciso, come un filetto di branzino con carciofi e arance.

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Price
€14.50