Il Teroldego Rotaliano Castel Firmian 2017 ha ricevuto i seguenti premi dalla critica: - Gold Medal - Berliner Wein Trophy - 2018 - Silver Medal - Mundus Vini - 2018

Origin

Italia, Trentino

Grapes

100% Teroldego Rotaliano

Alcohol Volume

12.5%

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Ambiente

Color

Un rosso di media consistenza, dal color rosso rubino limpido, con lievi sfumature purpuree.

Smell

Svela al naso un ampio e fine bouquet, caratterizzato da note di frutti di bosco e viole appena colte.

Taste

In bocca è secco, caldo e morbido, piacevolmente tannico e ben strutturato, con una buona nota acida. Richiama al palato i suoi profumi, con una trama gustativa che varia dalla polpa di prugna matura e piccoli frutti di bosco, a note leggere più erbacee e speziate. La persistenza è piacevolmente lunga.

Pairings

Ideale complemento per ricchi piatti, arrosti, grigliate e formaggi stagionati. Perfetto con la cucina tradizionale trentina.