E’ un vino rosso dolce che nasce dalla vinificazione congiunta di Uva Croatina, Barbera e Uva Rara. Può essere coltivato solo in una ristretta area collinare dell’Oltrepò Pavese orientale nei comuni di Canneto Pavese, Castana, Montescano, Cigognola, Pietra de’ Giorgi, Broni e Stradella dotata di un suolo argilloso e calcareo, in grado di assicurare al vino le sue particolari qualità organolettiche.

Origin

Italia, Lombardia

Grapes

Croatina 60%, Barbera 25% Uva Rara 15%

Alcohol Volume

8%

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al viola.

Smell

Ampio e complesso ricco di sensazioni olfattive fruttate con netto ricordo di profumi tipici del vino in giovane età.

Taste

Dolce, appena mosso, pieno di fruttato, morbido, leggermente tannico con ricordo delle uve di origine, lungo, di piacevolissima persistenza.

Pairings

Salame o cacciatorino giovane, crostata di frutta, ciambellone casereccio.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

Azienda Agricola Verdi Paolo Via Vergomberra, 5 - 27044 Canneto Pavese (PV)