Lulone è frutto di una fermentazione a grappolo intero sul 100% delle uve. I grappoli raccolti e selezionati manualmente vengono inseriti, senza essere pigiadiraspati, all'interno della vasca troncoconica, che sarà successivamente saturata con anidride carbonica per 8 giorni. Trascorsa tale fase i grappoli vengono pressati e la fermentazione alcolica si concluderà in acciaio.

Origin

Italia, Emilia Romagna

Grapes

100% Sangiovese

Alcohol Volume

12.5%

Characteristics

Biologico

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosso porpora con riflessi violacei.

Smell

Bouquet fruttato con aromi di macedonia di ciliegie, fragole, lamponi, caratterizzato da una leggera speziatura.

Taste

Al palato è fresco e di facile beva.

Pairings

Adatto per aperitivi, piatti a base di verdure e pesce, carni bianche. Servire a 14°

Allergens

CONTIENE SOLFITI

Manufacturing company

I Muretti Società agricola ed agrituristica di Bianchini-Varo SS via Sarciano 5 Monte Colombo 04252700408