Nasce da anni di esperienza e know-how, e arriva da un terroir peculiare e particolare, in cui il vitigno del sagrantino assume connotazioni ineguagliabili. Il Sagrantino di Montefalco DOCG “Sacer”, etichettato Tenute del Cerro - Còlpetrone, riposa 18 mesi in barrique di rovere francese e tre anni in bottiglia. È ricco e complesso in tutte le sue componenti organolettiche, e racchiude il meglio che la denominazione possa offrire. Elegante e strutturato, esprime una notevole aderenza territoriale, e se verrà dimenticato in cantina per qualche decennio, saprà regalare sicure soddisfazioni. Superbo.

Origin

Italia, Umbria

Grapes

100% Sagrantino

Alcohol Volume

15.5%

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosso granato intenso e cupo al calice.

Smell

Bouquet di frutti di bosco a confettura, visciole e amarene aprono l’olfattiva, che lascia percepire anche ricordi di cuoio, cioccolato e liquirizia.

Taste

Potente l’assaggio, tannico e sorretto da una bella spalla acida. Ottima la persistenza.

Pairings

Si abbina bene a secondi di carne rossa e selvaggina.