Un viaggio, un gesto, una corsa tra i filari, hanno trasformato un istante in un'ispirazione per la creazione di un rosso di carattere, intenso e vivace, proprio come un bambino. La carezza dei grappoli rossi e profumati che Azzurra, una figlia orgogliosa e amante della vita, ha fatto nelle terre di Puglia I.G.T. diventano il simbolo di questo vino, provato e sperimentato da tempo.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

85% Primitivo 15% Negroamaro

Alcohol Volume

16%

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino carico, con eleganti riflessi granati.

Smell

Questo vino presenta profumi molto fini, intensi e persistenti ben marcati, con un ampio bouquet che spazia dalle note fruttate dove spicca soprattutto la marasca e la mora, per poi passare alle note speziate fresche tipiche dei vini del sud, come rosmarino e pepe. La chiusura è caratterizzata da profumi terziari o di invecchiamento dove cioccolato e leggera vaniglia fanno da padroni.

Taste

Al palato si presenta robusto grazie al passaggio in barrique, ma nel contempo avvolgente e caldo per i suoi 16°. Il tannino mitigato dalla presenza dell’alcool e della glicerina si percepisce in maniera velta. Il finale è pieno e rotondo. Ottimo il retrolfatto con sentori di marasca e prugna.

Pairings

Si accompagna perfettamente a a carni rosse e formaggi stagionati.