Lo Spumante Brut Ribolla Gialla di Còrmons nasce in vigneti situati nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano. È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte unicamente a mano tra la prima e la seconda decade di settembre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata. Successivamente, la presa di spuma avviene tramite il metodo Charmat, con una lunga permanenza sui lieviti in autoclave e stoccaggio in bottiglia.

Origin

Italia, Friuli Venezia Giulia

Grapes

Ribolla Gialla

Alcohol Volume

11.5%

Characteristics

Fruttato, Morbido, Prosecco/Charmat

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo tenue e cristallino e un perlage fine e persistente.

Smell

Al naso si apre con profumi di banana arricchiti da piacevoli sentori di caramello e sfumature di lievito.

Taste

Al palato risulta morbido, piacevolmente secco ed asciutto, con una struttura complessa.

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

Cantina Produttori Cormons Società Cooperativa Agricola