Il Verdeca è un vino bianco prodotto in Puglia, ottenuto da uve di Verdeca provenienti da vigneti selezionati. Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente, seguite da una decantazione statica a freddo per garantire una pulizia naturale. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 16°C, che permette di preservare al meglio gli aromi e le caratteristiche varietali dell'uva. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio per un periodo adeguato prima di essere imbottigliato. Il Verdeca Puglia IGP è un vino fresco, fruttato e equilibrato, che si distingue per la sua tipicità e la sua eleganza. Perfetto da gustare in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare o formaggi freschi, rappresenta un'eccellente espressione del territorio pugliese e della varietà Verdeca.

Origin

Italia, Puglia

Grapes

Verdeca 100%

Alcohol Volume

12.5%

Characteristics

Leggero, Minerale

Service Temperature

Freddo

Color

Il colore è un elegante giallo paglierino.

Smell

Un vino che, al naso, regala intensi profumi di fiori bianchi, creando un'esperienza olfattiva sorprendente e avvolgente.

Taste

Un vino bianco fresco e minerale, con una piacevole persistenza sapida che lo rende un'ottima scelta per chi ama i sapori intensi e rinfrescanti.

Pairings

Il Verdeca Puglia IGP si abbina perfettamente a piatti di pesce fresco, crostacei e frutti di mare accompagnati da salse leggere. La sua freschezza e acidità ben si sposano con i sapori del mare, creando un equilibrio armonioso e piacevole al palato.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

Terre di Sava S.S. 7 ter Km 16 74028 Sava (TA), Puglia