Un vino molto delicato e raffinato che si caratterizza per aromaticità e freschezza sopratutto dopo la rifermentazione secondo il metodo Martinotti. La presa di spuma infatti arricchisce il suo bouquet di aromi fruttati. La moderata struttura di questo spumante lascia spazio ad un perlage fine e gentilmente persistente che da briosità e solletica il palato.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

Glera 100%

Alcohol Volume

11%

Characteristics

Fruttato, Leggero, Prosecco/Charmat

Service Temperature

Freddo

Color

Giallo paglierino brillante, con spuma fine e persistente.

Smell

Note floreali di acacia e fruttate di mela, pera.

Taste

Il sapore è ben bilanciato dall’acidità che ne esalta la freschezza aromatica, rendendolo molto gradevole.

Pairings

Particolarmente adatto per svariati cocktail, si accosta bene ad antipasti vari, alle carni bianche e al pesce in generale.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

MONTELVINI S.R.L.