Dal 1787 la famiglia Comte Lafond è proprietaria di vigneti nella Valle della Loira. Dalla fine degli anni ottanta il proprietario di questa storica attività vitivinicola è il Baron Patrick de Ladoucette, un diretto discendente di Etienne-Louis Lafond. In ossequio ai primi 200 anni di storia, l’azienda sublima un lavoro e un terroir eccezionali. Questo straordinario vintage è prodotto solo durante le grandi annate. Le Baron de L è riconosciuto come uno dei più grandi vini Sauvignon al mondo, di eccezionale finezza e pienezza.

Origin

Francia, Borgogna

Grapes

Sauvignon 100%

Alcohol Volume

12.5%

Service Temperature

Freddo

Color

Colore oro dai riflessi verdolini.

Smell

Profumi di agrumi gialli maturi, pesca e pera, accompagnati da aromi di zenzero e acacia.

Taste

Elegante, ricco, morbido e avvolgente con richiami minerali e ritorni fruttati di frutta esotica e cenni di frutta secca.

Pairings

Primi e secondi piatti a base di carne bianche e pesce (salmone, baccalà mantecato, trota salmonata, tonno).

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

Baron De Ladoucette, Château du Nozet, 58150 Pouilly-sur-Loire, France