Il Pinot Bianco è uno dei più importanti vini bianchi della cantina. Lo Schulthauser è oggi tra i più conosciuti Pinot Bianco del panorama altoatesino. Un vino completo, finemente fruttato e fresco, in grado di sedurre il palato sia per la cremosa morbidezza, sia per la spiccata acidità.

Origin

Italia, Alto Adige

Grapes

Pinot Bianco

Alcohol Volume

13.5%

Characteristics

Fruttato, Morbido

Service Temperature

Freddo

Color

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi.

Smell

All'olfatto ha nette espressioni fruttate di mela, albicocca e pera.

Taste

Al gusto è intenso ed equilibrato con cremosità fruttata.

Pairings

Tipico vino da aperitivo e per l‘estate, ma anche versatile accompagnatore di pietanze: è consigliato tanto sui frutti di mare e il pesce in generale, quanto su piatti delicati di selvaggina di piuma. Un abbinamento particolarmente consigliato è con gli “Schlutzkrapfen” tirolesi o gnocchi al formaggio.

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

Cantina ST. MICHAEL-EPPAN