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Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé 2022 Mezza Bottiglia - Astucciato (37,5 cl)

Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé 2022 Mezza Bottiglia - Astucciato (37,5 cl)

Donnafugata

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Description

Dall’arabo “Figlio del vento” perché il vento che soffia fra i grappoli è una costante a Pantelleria. Ed il vento dell’isola porta con sé un carico di profumi così intensi da poterli toccare. L’etichetta d’autore celebra l’amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un’isola unica ed affascinante. Un ritratto dolce ed avvolgente che ne svela l’essenza.

Specifications

Origin
Italia, Sicilia
Grapes
Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Alcohol Volume
14.5%
Characteristics
Dolce, Passito
Service Temperature
Ambiente
Color
All vista appare dorato con luminosi riflessi ambrati.
Smell
Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea.
Taste
Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.
Pairings
Perfetto con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta. Da provare anche con formaggi erborinati e foie gras. Straordinario da solo, come vino da meditazione. Vino dalla straordinaria capacità d'invecchiamento, oltre 20 anni.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Donnafugata Srl, Via Sebastiano Lipari, 18 91025 Marsala (TP)

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Price
€39.90