Un vino dolce aromatico è stato menzionato per la prima volta nei documenti del XVII secolo. Fu il primo vino spumante di Asti prodotto con il metodo classico. Successivamente, persone come mio nonno Clemente Guasti iniziarono a produrlo utilizzando il metodo Martinotti e, in seguito, iniziarono anche a produrre un vino più artigianale e naturale con il normale tappo di sughero classico, contrassegnato con la denominazione Moscato d’Asti DOCG.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

100% Moscato d'Asti

Alcohol Volume

5%

Characteristics

Dolce

Service Temperature

Freddo

Color

Giallo paglierino dai riflessi verdognoli.

Smell

Al naso presenta un bouquet di profumi intensi e freschi, piacevolmente fruttati, con note di pesca e salvia.

Taste

La preponderante dolcezza del Moscato d'Asti, un classico di questo vino, viene smorzata dalla sua buona acidità , che la rende ben percettibile ma mai stucchevole. Armonioso nella sua semplicità, è un vino di facile beva adatto a tutti.

Pairings

Ottimo con frutta e torte, trova la sua massima espressione qualitativa con i pasticcini artigianali.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Laficaia - Enrico Piantato Srl, Via San Michele, 41, 14046 Casalotto AT