Spirito Libero è una linea di vini senza solfiti aggiunti, dove cioè la sola quantità di anidride solforosa presente è quella che si sviluppa naturalmente nel corso della fermentazione.

Origin

Italia, Toscana

Grapes

Sangiovese 100%

Alcohol Volume

14%

Characteristics

Senza solfiti, Secco

Service Temperature

Ambiente

Color

Colore rosso rubino brillante.

Smell

Sentori di frutti rossi croccanti, bacche ed erbe aromatiche.

Taste

Entrata ampia e lunga con ritorno di note minerali e iodate. L’elegante trama tannica e la lunga persistenza ne fanno un vino di grande carattere.

Pairings

Paste ripiene preparate con sughi ricchi e corposi, carni rosse e grigliate miste.