Dopo la vinificazione in rosso (con attenta macerazione sulle bucce) e la fermentazione malolattica, il vino affina per un breve ma mirato periodo in piccoli fusti di rovere.

Origin

Italia, Toscana

Grapes

100% Sangiovese

Alcohol Volume

13.5%

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino vivace.

Smell

All’olfatto è pulito e netto, con sentori di marasca e piccoli frutti di bosco ed una misurata speziatura.

Taste

In bocca si apre ad un gusto pieno e deciso, esprimendo tutta la sua intensità ed eleganza.

Pairings

Ideale con le carni rosse alla griglia, ma anche con i salumi stagionati ed i formaggi pecorini della tradizione toscana.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Santa Margherita Spa, Via Ita Marzotto,8 30025 Venezia (VE)