Cantina Paltrinieri è un’azienda agricola situata nel cuore di Sorbara, che, da quattro generazioni, produce Lambrusco di Sorbara DOC.

Origin

Italia, Emilia Romagna

Grapes

70% Lambrusco Sorbara 30% Lambrusco Salamino

Alcohol Volume

11.5%

Characteristics

Secco, Fruttato, Leggero, Prosecco/Charmat

Service Temperature

Freddo

Color

Rosso rubino scarico con effervescenza fine e persistente.

Smell

All'olfatto è delicato e richiama aromi di viola e frutti di bosco.

Taste

Al palato è secco, fruttato come al naso e mediamente persistente.

Pairings

Perfetto per un aperitivo, da provare assolutamente con il bollito di manzo, salumi e tortellini in brodo.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè