La raccolta è manuale con selezione del grappolo.

Origin

Italia, Emilia Romagna

Grapes

85% Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco, 10% sauvignon, 5% Chardonnay

Alcohol Volume

11%

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista appare bianco con venature verdognole .

Smell

Al naso risulta fresco, con sentori di mela, limone e pompelmo.

Taste

Al gusto si presenta piacevolmente amarognolo, dal gusto fresco.

Pairings

Si abbina ad aperitivi di pesce, anche crudo.