Il vino "Gavi di Gavi " di Batasiolo è un vino bianco, fermo e secco, vinificato da uve Cortese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG. La zona in cui si trova l'azienda Batasiolo è storicamente vocata per la viticoltura. I vini dell'azienda Batasiolo ed in particolare il Cortese “Gavi di Gavi”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

100% Cortese

Alcohol Volume

13%

Characteristics

Secco

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino.

Smell

Bouquet di frutta e fiori bianchi.

Taste

In bocca è secco, asciutto, gradevolmente fresco e di lunga persistenza. La sensazione finale che ricorda le mandorle è tipica della denominazione.

Pairings

Si degusta amabilmente con antipasti, pasta e risotti delicati, secondi piatti di pesce e carne bianca. Piacevolissimo con ricette a base di verdure. Ottimo come aperitivo.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

batasiolo spa frazione annnunziata la morra