Il Gavi di Gavi è considerato uno dei vini bianchi italiani più eleganti. Gavi prende il nome dalla cittadina che si trova al centro della zona di produzione. Nonostante siano più strettamente legati nello stile alla vicina Liguria, i vini Gavi di Gavi sono ancora considerati il ​​fiore all'occhiello del Piemonte.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

100% Cortese

Alcohol Volume

12%

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Vino mediamente consistente di un bel color giallo paglierino vivo, dai riflessi verdolini.

Smell

Al naso risulta fresco, fruttato e caratterizzato da lievi note erbacee e floreali. Nel complesso esprime un bouquet decisamente elegante.

Taste

In bocca scopriamo un bianco secco, morbido e abbastanza caldo, di buon corpo, che fa della sua freschezza e della sua nota minerale i suoi punti di forza. Il gusto è fine ed elegante, accompagnato da rinfrescanti note di frutta gialla e fiori di campo. Un vino equilibrato, dalla lunga ma piacevole persistenza.

Pairings

Perfetto per un fresco aperitivo informale, è un fedele compagno a tutto pasto per cene a base di pesce, specialmente se di mare.

Allergens

Contiene Solfiti.

Manufacturing company

Laficaia - Enrico Piantato Srl, Via San Michele, 41, 14046 Casalotto AT