Il vino 'Dal Re' è un Aglianico in purezza, vitigno che in Campania e in tutto il meridione italiano risulta largamente coltivato. I vigneti in cui crescono le piante di questa varietà si trovano a circa 400 metri sul livello del mare e vengono monitorate con grande attenzione dalla cantina Feudi di San Gregorio, per arrivare alla vendemmia con uve sane e qualitativamente perfette. Il mosto fermenta in contenitori d'acciaio inox, macerando per circa 2-3 settimane. Si prosegue quindi con l'affinamento, che si struttura in tre tappe: dapprima 6 mesi in barrique di rovere francese, poi qualche mese in acciaio e infine, dopo l'imbottigliamento, un ulteriore semestre, direttamente in vetro.

Origin

Italia, Campania

Grapes

-

Alcohol Volume

13.5%

Service Temperature

Ambiente

Color

Il colore è rosso rubino brillante, con riflessi luminosi che catturano l'occhio.

Smell

Aromi di piccoli frutti rossi come amarena e lampone, seguiti da sentori di liquirizia e spezie dolci.

Taste

Morbido e equilibrato, con una trama tannica soffice e puntuale, chiude con un finale di ottima persistenza.

Pairings

Perfetto con primi piatti di carne, piatti vegetariani, secondi di carne bianca e formaggi stagionati. Ideale per accompagnare un pasto completo o una cena speciale.

Allergens

Contiene Solfiti