Una dea-vulcano campeggia sull’etichetta. I suoi colori intensi, il rosso, i gialli, i neri cangianti, sono quelli del vulcano attivo più alto d’Europa. Una divinità antica, potente e femminile: “la Montagna” come viene chiamato l’Etna dalla gente del posto. “Sul Vulcano” è una dichiarazione d’amore: un vino puro, fragrante ed elegante, che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo.

Origin

Italy, Sicilia

Grapes

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Volume

13.5

Service Temperature

Room temperature

Color

Alla vista è rosso rubino chiaro.

Smell

Offre un elegante bouquet di frutta rossa (ribes e ciliegia) accompagnato da piacevoli freschi sentori balsamici di menta e delicate note speziate di pepe bianco.

Taste

Al palato è piacevolmente succoso, con tannini ben presenti e setosi, ed un finale elegante.

Pairings

Perfetto con antipasti e piatti della cucina mediterranea a base di melanzane o funghi, ideale con carni arrosto o in umido. Un vino versatile che può abbinarsi al pesce arrosto così come può accompagnare piatti di diverse tradizioni gastronomiche, da quella nord-americana (come chicken wings o hamburger) fino a quella asiatica purché non troppo speziata. Può andare molto bene anche con una cucina fusion come quella Tex-Mex, con i piatti a base di carne e legumi

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Tenuta di Donnafugata srl Società Agricola, via S. Lipari 18, 91050 Marsala