Una dea-vulcano campeggia sull’etichetta. I suoi colori intensi, il rosso, i gialli, i neri cangianti, sono quelli del vulcano attivo più alto d’Europa. Una divinità antica, potente e femminile: “la Montagna” come viene chiamato l’Etna dalla gente del posto. “Sul Vulcano” è una dichiarazione d’amore: un vino puro, fragrante ed elegante, che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Alcohol Volume

14%

Characteristics

Secco

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista è rosso rubino chiaro.

Smell

Offre un bouquet elegante con note di frutta rossa, lampone e ciliegia e sentori floreali di violetta. Sul finale si aggiungono delicate nuances di spezie tra cui la cannella e la noce moscata.

Taste

Al palato è fresco e dalla buona struttura, con tannini maturi ed un finale equilibrato e persistente.

Pairings

Perfetto con antipasti e piatti della cucina mediterranea a base di melanzane o funghi, ideale con carni arrosto o in umido. E’ un vino versatile che può abbinarsi al pesce arrosto così come può accompagnare piatti di diverse tradizioni gastronomiche, da quella nord-americana (come chicken wings o hamburger) fino a quella asiatica purché non troppo speziata.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Donnafugata Srl, Via Sebastiano Lipari, 18 91025 Marsala (TP)