Da uve rosse coltivate nei vigneti tra le falde del monte Camino e il vulcano di Roccamonfina. Tecnica di vinificazione: le uve vengono diraspate, pigiate delicatamente e vengono poste a macerare per 10-12 gg, in serbatoi di acciaio inox di largo diametro a temperatura controllata di 20-22°C con rimontaggi ogni 4 e delestages ogni 2. Affinamento: Acciaio. Imbottigliamento: 16-18 mesi dalla vendemmia.

Origin

Italia, Campania

Grapes

Aglianico 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Alcohol Volume

14%

Service Temperature

Ambiente

Color

Colore rosso brillante.

Smell

Profumo vinoso intenso con leggero aroma di ciliege.

Taste

Vino di grande vivacità e freschezza.

Pairings

Formaggi stagionati, carni rosse e arrosti di carni bianche.

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

Via p.le per suio, Galluccio (CE)