Real Wine Cabernet Sauvignon 2022 è il risultato della collaborazione tra Charles Smith e Pasqua Vini, un vino che incarna l'approccio minimalista di Charles alla vinificazione. Prodotto con uve provenienti dal terroir di Washington, questo vino permette al territorio di esprimersi in tutta la sua autenticità. Con una produzione di 80 quintali per ettaro e l'utilizzo di lieviti indigeni, la fermentazione avviene al 100% con acino intero e si protrae per 35 giorni sulle bucce. Dopo questa fase, il vino viene affinato per 24 mesi in barrique di rovere francese nuove al 25%, sui lieviti, per garantire complessità e struttura. Real Wine Cabernet Sauvignon 2022 rappresenta il meglio della tradizione vinicola, un vino che cattura l'anima del territorio e si distingue per la sua eleganza e profondità.

Origin

Stati Uniti

Grapes

Cabernet Sauvignon 100%

Alcohol Volume

14.5%

Characteristics

Fruttato, Corposo, Vellutato, Tannico

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino intenso con riflessi granati, un colore profondo e vibrante.

Smell

Un vino rosso con sentori esuberanti di ribes e more, arricchiti da una nota di grafite che conferisce eleganza.

Taste

Gusto intenso e avvolgente, con note di frutti di sottobosco che si fondono con una piacevole freschezza di erba medicinale. Un'armonia di sapori che conquista il palato.

Pairings

Questo vino rosso intenso e corposo si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa come filetto alla griglia o brasato. Si sposa bene anche con formaggi stagionati e piatti ricchi e saporiti. Perfetto da gustare durante una cena elegante o una serata speciale.

Allergens

Contiene solfiti.

Manufacturing company

House Of Smith, 35 South Spokane Street Walla Walla, WA 99362 USA