Château Galoupet è il primo Cru Classé de Provence nel portafoglio di Moët Hennessy. La proprietà è composta da 77 ettari di boschi protetti e 69 ettari di vigneti in conversione biologica dal 2020. Nel 2019 la tenuta è stata rifondata con l’obiettivo di esprimere nel vino tutta la ricchezza del terreno e del terroir, ma anche della flora e della fauna locali. La visione è quella di diventare un'oasi per la biodiversità e un progetto di viticoltura biologica, un esempio di sostenibilità per Moët Hennessy. Situata in Costa Azzurra, la tenuta sorge nella cosiddetta "Provenza Cristallina", una delle più antiche formazioni geologiche della regione. Vanta un proprio microclima e tre composizioni di suolo specifiche (fillade quarzifera, arenaria scistosa, colluvio), le cui caratteristiche si riflettono poi nei vini. Qui trovano casa vitigni autoctoni come Cinsault, Grenache, Rolle, Semillon, Syrah e Tibouren, una varietà tipica e molto rara. In collaborazione con tre associazioni locali di esperti, Château Galoupet sta approfondendo le sue conoscenze e la comprensione dell'impatto della biodiversità sul vigneto e sui vini. Inoltre, la proprietà ospita 200 alveari e una delle sole 12 stazioni al mondo di fecondazione delle api regine. La tenuta adotta un approccio rispettoso dell'ambiente, restituendo proattivamente alla natura quello che le viene tolto. In quanto Cru Classé, Château Galoupet è proprietario al 100% delle uve e questo consente una gestione vitivinicola con pratiche sostenibili e trasparenti in ogni fase della produzione. Pur mantenendo standard di qualità elevati, non si scende a compromessi sull’impatto ambientale: dai terreni fino alla bottiglia riciclata, ogni elemento è stato pensato per essere in perfetta armonia con la natura, per servire al meglio il terroir e le generazioni a venire. La tenuta ha iniziato la propria conversione biologica ad agosto 2020 e sarà completamente certificata entro il 2023.

Origin

Francia, Provenza

Grapes

Grenache, Syrah, Tibouren, Rolle, Cinsaul, Mourvèdre, Cabernet, Sémillon

Alcohol Volume

14%

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista è rosato.

Smell

Al naso è complesso e intenso: combina fragranze fruttate (pesca) e floreali con note di agrumi e mandorle amare.

Taste

In bocca è rotondo, denso, con un finale lungo e minerale che ricorda la delicata brezza mediterranea che soffia sui nostri vigneti. ​

Pairings

Un vino straordinariamente versatile che ti accompagna per tutto il pasto: ideale come aperitivo, lo Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 si sposa bene anche con una costoletta d’agnello al rosmarino o un curry verde piccante.

Allergens

Contiene solfiti

Manufacturing company

Moët Hennessy Italia